Ingrédients aux Saveurs du Prieuré
A trouver dans l'armoire de la cuisine
Sel, poivre
Moutarde de Dijon
Préparation : 10 mn
Laver soigneusement la salade, essorer
Dans un saladier préparer votre sauce : commencer par une cuillère à soupe de vinaigre de cidre, ajouter le sel, le poivre et une cuillère à café de moutarde. Bien mélanger.
Ajouter trois cuillères d'huile de colza,mélanger.
Ajouter le fromage de chèvre, le prendre de préférence sec et le mettre en petits morceaux.
Couper en fines lamelles l'ail et l'échalote ... fraîches !
Mettre la salade dans le saladier. Parsemez sur votre salade de persil plat finement coupé.
Attendre le dernier moment avant de mélanger votre salade avec la sauce.
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